* Patatas con pollo y yogur al horno

Patatas con pollo y yogur al horno


Ingredientes:



1 pollo grande 1 cucharada grande de mantequilla Zumo de 2 limones 1/2 kg de patatas 1 vaso de yogur Sal Pimienta Perejil para adornar


Preparación:



1- Cortar el pollo en cuatro cuartos y adobar con sal y pimienta.



2- Ponerlo en u molde untado de mantequilla, con rodajas de patatas, zumo de limón y cubrir con el yogur.



3-Cubrir el molde con papel albal untado con mantequilla.



4-Meter el molde en el horno durante 15 minutos; abrir y añadur un vaso de agua hirviendo; dejar cocer.



5-Sacar el molde del horno y quitar bel papel. 6-Poner el pollo y la salsa en un plato grande ; adornar con rodajas de limón y perejil