* Merluza con crema de esparragos

Ingredientes:

8 rodajas de merluza congelada o fresca

1 vasito de jerez

1 sobre de Crema de espárragos

Preparación de merluza con crema de esparragos:

- Paso 1º

Sazonar un poco la merluza. Freírla añadiendo el vasito de Jerez, hasta reducir el alcohol.

- Paso 2º

Preparar aparte la Crema de Espárragos y agregarla a la merluza. Cocer hasta que se reduzca el líquido y servir bien caliente.